Một ngày khám phá ẩm thực Đà Lạt

Nhắc tới Đà Lạt, chúng ta thường nghĩ tới là thành phố với nhiều phong cảnh thiên nhiên yên bình lãng mạn chủ yếu dành cho các cặp đôi. Tuy nhiên, nếu bạn là người đam mê ẩm thực, thích khám phá các món ăn ngon thì chắc chắn bạn sẽ rất hài lòng khi đến với Đà Lạt. Ẩm thực Đà Lạt rất phong phú và hấp dẫn với nhiều món ăn gắn với tên của thành phố này như: sữa chua phô mai Đà Lạt, bánh tráng nướng Đà Lạt, nem nướng Đà Lạt… và nhiếu món ăn vô cùng hấp dẫn khác. Bạn chỉ cần thời gian trong vong 1 ngày là có thể thưởng thức được tất cả các món ăn ngon tại Đà Lạt.

một ngày khám phá ẩm thực Đà Lạt

Ăn sáng nhẹ với bánh mì xíu mại

Bắt đầu tour Đà Lạt 1 ngày khám phá ẩm thực bằng món ăn nhẹ là bánh mì xíu mại tại một quán nhỏ nằm một góc tại ngã ba Trần Nhật Duật và Hoàng Diệu. Đây chỉ là một quán bánh mì nhỏ với một vài cái nồi chứa xíu mại và một chiếc tủ nhôm nhỏ. Tại đây, bạn sẽ được thưởng thức 1 phần bánh mì xíu mại với xíu mại, bánh mì, chả, ớt. Bạn sẽ hài lòng ngay lập tức với ổ bánh mì nóng hổi, giòn tan được chấm với nước dùng vô cùng hấp dẫn kém theo miếng xíu mại mềm cùng với hành và ớt sẽ tạo cho bạn cảm giác phấn khích khi thưởng thức. Tất cả hòa quyện tạo thành món ăn thú vị với giá hạt dẻ 7k/ 1 chén xíu mại, 2k/ 1 ổ bánh mì.

bánh mì xíu mại Đà Lạt

Đến ấp Ánh Sáng thưởng thức bún bắp bò

Quán bún bò được xem là nổi tiếng nhất nhì tại Đà Lạt và rất đông khách nằm cách quán bánh mì xíu mại không xa ở ấp Ánh Sáng gần bùng binh dốc lên chợ Đà Lạt và Hồ Xuân Hương.

bún bắp bò Đà Lạt

Món bún ngon hay không phụ thuộc chủ yếu vào nước dùng. Bún bắp bò tại đây có nước dùng rất đậm đà mang vị ngọt của xương và thịt bò kèm theo mùi thơm thoang thoảng của mắm ruốc. Điều đặc biệt của món bún bắp bò tại quán là mỗi tô bún bò rất hấp dẫn với 4 đến 5 lát thịt bò cùng với một cục giò mà giá thì chỉ có 30k/phần.

Nem nướng Đà Lạt

Sau khi thưởng thức bún bắp bò, bạn có thể dạo quanh một vòng Hồ Xuân Hương. Sau đó, bạn hãy đến đường Phan Đình Phùng để thưởng thức nem nướng Đà Lạt tại quán có tuổi đời hơn 20 năm.

Nem nướng Đà Lạt

Quán nem nướng này khá rộng rãi và khang trang. Nem được làm từ thịt heo tươi ngon vẫn giữ được màu hồng tự nhiên của thịt. Rau xanh sạch và tươi ngon, bánh tráng chiên giòn rụm. Bạn cuộn một cuốn nem với: nem, rau xanh, bánh tráng chiên và một ít đồ chua chấm với tương đậu, bạn sẽ cảm nhận được tất cả các mùi vị hòa quyện với nhau vô cùng hấp dẫn.

Bánh ướt lòng gà

Chắc chắn bạn sẽ tò mò vì món ăn này, vì bánh ướt thì thường chỉ được kết hợp với nem chua, chả lụa. Thế nhưng, tại một quán bánh ướt nằm trên đường Tăng Bạt Hổ thì bánh ướt lại được kết hợp với lòng gà.

Bánh ướt lòng gà

Nghe có vẻ hơi kỳ lạ nhưng thưởng thức thì rất ngon, bánh ướt trắng mềm được kẹp với lòng gà cùng bánh chiên giòn và nước mắm sẽ mang lại cho bạn cảm giác thú vị khi thưởng thức món ăn này.

Bánh căn nóng

Món ăn tiếp theo trong tour Đà Lạt 1 ngày khám phá ẩm thực đó là bánh căn nóng nằm trên lưng chừng dốc của đường Tăng Bạt Hổ.

bánh căn nóng đà lạt

Trước tiên bạn phải chọn lựa bánh theo sở thích của mình trong 2 loại: bánh làm từ trứng gà hoặc vịt và bánh làm từ trứng cút. Bánh căn ngon khi bạn chấm ngập bánh vào chén nước chấm cùng với một ít thịt heo, chả lụa và hành lá, múi vị hấp dẫn khó quên

Sữa chua phô mai

Sau khi thưởng thức rất nhiều món ăn bạn cần một món để có thề tiêu hóa nhanh, đó chính là sữa chua phô mai nổi tiếng tại khu Chùa Tàu.

Sữa chua phô mai

Bạn sẽ phải giật mình với mùi vị ngon tuyệt vời của món sữa chua này, với độ chua vừa phải béo và rất thơm ngon mang đến cho bạn cảm giác thú vị khó tả.

Đặc sản bánh tráng nướng

Đây là một món ăn nổi tiếng gắn liền với tên Đà Lạt, bạn hãy đến đường Hoàng Diệu để thưởng thức bánh tráng nướng.

bánh tráng nướng

Bạn có rất nhiều lựa chọn các loại bánh: hải sản, xúc xích phô mai, thập cẩm, pate,… với giá cả từ 10 đến 20k/cái. Bạn sẽ cắt bánh thành từng miếng nhỏ trước khi thưởng thức, cảm giác cắn miếng bánh giòn tan cùng nhiều hương vị nhân hấp dẫn khó quên.

Sữa nóng về đêm

Kết thúc một ngày thưởng thức ẩm thực Đà Lạt bằng một ly sữa đậu nành nóng tại đường Tăng Bạt Hổ thì còn gì hấp dẫn bằng. Với thời tiết se lạnh, nên khi uống món này s4 mang lại cho bạn cảm giác ấm ấp thú vị.

Sữa nóng về đêm tại đà lạt

Tour Đà Lạt trong ngày chắc chắn sẽ là sự lựa chọn cho các bạn yêu âm thực thích khám phá các món ăn ngon. Chúc bạn có một chuyến đi vui vẻ.

LEAVE A REPLY